Feinschmecker-Menü

Carpaccio von Lotte und Salm 
mit Feldsalat und Orangenvinaigrette

 

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Topinambursüppchen mit Riesengarnele

 

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Seezungenfilet pochiert auf Spitzkohl
mit leichter Senfsauce

 

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Lammrücken auf Steinpilzsauce
Gemüse und Gratin dauphinois

 

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Dessertvariation



Menüpreis
€ 79,00

 


Kleines Menü

Steinpilze gebraten mit Zitronenöl und Parmesan

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Spanferkelrücken auf grünen Bohnen, Gratin dauphinois

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Apfelküchlein mit Eis von gebratenen Mandeln und Sahne

 Menüpreis

€ 52,00