Herbst Karte
Herbst – Menü
Geräucherte Barberie-Entenbrust
mit Apfel-Selleriesalat
*
Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskernöl
*
Ardenner Hirschragout mit Maronen
Apfel-Rotkohl und Spätzle
*
Karamellparfait
auf zwei Saucen
Menüpreis
€ 55,00
Unser vegetarischer Vorschlag:
Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter
bunter Salat mit Kräutervinaigrette
Cordon Bleu von Zucchini mit Kräuterfrischkäse gefüllt
Sauce Robert diable und Bandnudel
Bandnudeln mit Tomaten-Champignon-Sauce
bunter Salat