Sommer Karte

Sommermenü

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Gazpacho „Andaluz“ mit Käsestange

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Kalbsschnitzel „Saltim bocca“
bunter Salat mit Sesamdressing und Bandnudeln

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Beerenteller mit geeister Buttermilchmousse

Menüpreis

€ 42,50

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Leichte Sommerküche

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Sülze von der Ochsenbrust mit sauce tartar und Bratkartoffeln

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Kalbfleischscheiben mit Thunfischsauce, Eier und Kapern    

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Sommersalat

- mit gebratenen Riesengarnelen und roter Currysauce 

-  mit Tranchen vom Angusroastbeef und Monschauer Senfsauce

- mit gebratener Poulardenbrust und Balsamicojus 

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Lachs aus dem Ofen mit Kräutermarinade auf Salatbett

Bandnudeln mit Tomaten-Champignonsauce, bunter Salat

Cordon bleu von Zucchini mit Kräuterfrischkäse gefüllt
Sauce Robert diable und Bandnudeln

Unsere Aperitifempfehlung:

Orangenwein „sonnig, fruchtig, hausgemacht“

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