Sommer Karte

Sommermenü

Terrine von Zander und Garnele mit Zitronenschaum

 

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Kalbsschnitzel „Saltim bocca“
Bandnudeln und bunter Salat mit Kräutervinaigrette

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Joghurteis mit Früchten

 

Menüpreis

€ 45,50

 


Leichte Sommerküche

Sülze von der Ochsenbrust mit sauce tartar und Bratkartoffeln

Sommersalat  mit gebratenen Riesengarnelen und roter Currysauce

- mit Tranchen vom Angusroastbeef und Monschauer Senfsauce

- mit gebratener Poulardenbrust und Balsamicojus 

Cordon bleu von Zucchini mit Kräuterfrischkäse gefüllt
Sauce Robert diable und Bandnudeln